幸福，因為有你們

可麗露。Canelé。天使的鈴鐺

我的斜槓甜點人生

(謝謝少爺幫我拍照又幫我排版，不然他就沒甜點配咖啡了@@)

N百年沒做了，第一次成品差強人意(下次要不要拿出直角塔模來玩一下呢)
口味不錯，就是擠花立體感不足，但商攝師完美呈現，是可以騙來訂單的美食照
PS. 小V的大塔模好好用，缺點是很難找包裝，但還是在面交前把包裝給定案

自己要吃的草莓自己採
#草莓生乳酪蛋糕

自己要拍的楓葉自己撿
賞楓賞不到只好怒撿一大袋的楓葉回家XDDD

Taiwan IN啦！！
客訂抹茶生乳酪蛋糕
只是白線是Ｐ神少爺的傑作
防疫在家，多了一道新技能，接單生產

這一分類好久沒更新了。
其實一直有在烘焙跟準備早餐，但就是一個字「懶」
年底的聖誕季終於讓我有動力好好來記錄一下
近半年的烘焙都著重在甜點，麵包已交棒給三妹XDDD

寒假發懶了一陣子，久違的餐桌風景
老爺說很久沒拍豐盛的早餐，很心機的把日式朝食上桌
這樣老爺才有拍照的動力，嗯～是有點那麼太over了，哈哈哈！
這叫「洗碗洗到想翻臉」，而且「機絲頭越來越多」(倒)

日式朝食 III

每次都要搞很久，所以久久才會端上桌一次
回頭一查，上次是遠在去年的九月中旬，也隔太久了吧！(暈)
有越來越OVER的趨勢，連餐具都一併升級了XDDD

Siva專屬的早餐又來瞭～～～
這次的拍照自己出馬，這樣的風格還挺不賴的
其實一開始是橫向構圖，但Siva覺得直向構圖別有一番風味

好久沒有更新早餐文了@@
端上近期IRIS特製早餐二份
2016-07-16‧法式鹹派

端午連假在晨間廚房吃到美味的早餐
來給他複製一下，學人精一個XDDD
帕瑪森軟法，真的好好吃喔，Siva有額樂
但是，因為水量加的比較多

四月底時，無意中得知麗克特正舉辦創意三明治比賽
只要在5/15前，把作品分享至粉絲專頁，有機會帶回精美的麗克特獎品
5/18得獎名單公佈，我居然在名單裡耶！
阿母，我得獎了！！！來篇文小小記錄一下

為了牛粒，終於把想了很久的電動打蛋器給敗入
打發蛋白速度之神快，真的太令人驚嘆
按Carol食譜一步一腳印，其實是很簡單的一款點心
也是我家小孩很愛的一款小西點

在家陪小孩，順便烤麵包
是有那麼點越來越專業的感覺XD
手作麵包只要踏出第一步就不再覺得難
然後會不由自主的想買烤模、買食譜書(暈)

失心瘋ing，剛好瞄到折價券，不下手說不過去(硬是要找理由)
日本recolte家族的每一樣產品好吸睛，連同大姊、三妹訂購的商品
我家就一共貢獻了五種產品啊！
不過這篇不是開箱文，只是單純的實作分享

這週的假日早餐，是馬鈴薯烘蛋
搞剛的每個人都一個烤皿
家裡只有小烤箱，烤來好費時
只是小孩不給面子，因為有馬鈴薯

最近的早餐
不是連著幾週都送上吐司杯
就是連著幾週都端上太陽蛋
希望Siva別吃膩了才好XDDDD

今天的早餐是參考icook上的食譜
大人吃活力滿滿的培根吐司丁太陽蛋
小孩吃肉鬆吐司蛋捲，來不及拍就完食
水果拼盤則是吃了美濃原住民料理的發想

完全是血恥來著的，這一週又來烤吐司杯
以為購入矽膠馬芬杯可以成功，結果取出吐司後
居然給我散‧掉‧了，所以馬芬杯又一起端上桌了
這，是要逼我入手馬芬烤盤的是吧！

哈，因為巴鍋沒成功，索性直接把烤盅放上
所以這也不能稱為吐司杯吧！切面秀完全沒有
而且大創的這個舒芙蕾杯杯口有點寬
就算成功把吐司挖出來，吐司也不太像杯子啦

【2015-11-15】

想念茶家的鬆餅粉，今天早餐吃鬆餅餐
Siva中午有喜宴攤，清清淡淡的端出鬆餅配香蕉再配豆漿
其實是要讓最近的新歡八角盤多多上鏡啦！