幸福，因為有你們

既然無法追電影，那就來去台南小巷弄走跳吧！
台南‧小巷弄｜吃什麼麺？！吃Nani麺。
上月底挖到這一家小小店，其實11月初才正式營業
11/1開幕，我們11/3就來踏點了，也太厲害XDDD

這是平日逛台南巷弄才有的享受
人不是太多，車位也較好找
原來也有饕客聞香而來了，我們是第二組客人
等待店家開門營業的空檔，來拍文青照吧！XD
今天沒有小麻豆，只有文青哥～～～

嘿～嘿～嘿～

11:30門前看板改「營業中」了～～
Nani麺，是台南頗知名ici cafe的最新力作(好像是第五家)
主打日式沾麵，也有拉麵，四款麵食，再搭配牛、雞、豬
10月底不約而同在好幾個追蹤中的部落格發現分享文
擺期不如撞日，就今天吧！小米白去保養，我們的肚子也要保養XD

店內裝潢走的當然是日式簡約風
只有檯前少少的20個座位，無訂位服務，要嚐鮮記得早點來，避免久候

沒吃過正統日式沾麵，很想試一試
店家貼心的遞給我們每人各一張沾麵的吃法
啊～忘了拍菜單
反正就是招牌、咖哩、赤辛、拉麵四款
再搭配肉類的牛肉、豬肉和雞肉
來試麵過的部落客都會推赤辛，所以‧‧‧
小夫妻點了赤辛牛和咖哩牛，都是牛大失算
(另一份應該要點雞或豬，聽說都很讚)

點完餐，等候中
欸，先生，你幹麼偷看鏡頭啦！

座位圍著開放式煮麵區，可以看見店員忙碌煮麵的過程
但可能是因為剛開門營業，再加上煮麵的蒸氣，店內真的還不夠涼爽，哈

可能因為剛開幕第三天，手腳還不是很俐落
而且我認為加熱用的電磁爐(我猜的)數量不太夠
等待餐點上桌的時間稍微久了一些，相信日後一定會改善

一鍋赤辛沾麵、一鍋咖哩沾麵

醬汁以鑄鐵鍋盛裝，讓廚娘頗驚豔，好特別的盛裝方式
鑄鐵鍋保溫效果佳，可以讓你吃到最後醬汁還是熱的
相信這也是老闆當初選擇餐具的考量，大姆哥！

醬汁先上，沾麵後上，到齊後來個大合照
肚子餓了，趕緊來試試口味吧！

Siva：什麼？還不能吃？
Iris：嘿啦，再等我一下咩～XD

什麼麺？！Nani麺。

麵條是屬於ＱＱ有嚼勁的那種，我喜歡
但向來喜歡軟嫩口感的Siva覺得稍硬了些

肉類上桌前會再經過炙燒的程序，感覺像是在吃燒肉麵
但這牛肉煮的恰到好處，軟嬾夠入味，一級棒(人家還是想試豬肉跟雞肉，下回下回)
再說這溏心蛋，單吃就夠好吃，沾了醬汁更是另一層次的享受，棒棒棒

最後，店家會在醬汁裡加入大骨高湯作個完美的ending
這高湯也是真材實料，可以喝得到蔬果的鮮甜

完食！
喜歡吃辣的，大推赤辛沾麺
這辣度不在我可以接受的範圍，所以是少爺的菜
看到他把高湯也喝個精光就知道多合他口味了吧！

真的還好我們早到了，看到抽風機上方那一整排待煮清單就知道
後來的食客會再等上好一陣子，尤其麵條需要煮六分半鐘，哇～～～

嗯，下回帶孩子回來試試他們的拉麵吧
不過相信這兒以後會是打卡熱點，假日來訪應該會很恐怖(嚇~)
打了個飽嗝，繼續往今日第二家ici系列店出發
就後小巷後不到20公尺，Let's go!

(2017-11-03)