最近有台小家電超夯:Recolte Press Sand Maker Quilt
雖然之前也曾利用鬆餅機壓了三明治吐司,那格子紋完全正中我心
默默搶了紅色外殼的三明治機,之後就連續用她個四五天
果來是好工具來著,有天我甚至做了十人份的早餐呢!

 

使用這台機器沒啥撇步,想吃什麼料就夾什麼
去那瑪夏野餐的那天,做了三種口味的吐司盒子:
火腿起司蛋、熱狗小黃瓜夾蛋、花生醬香蕉
(旁邊的飯糰丸子是給小孩的)

 

有了新歡,可也不能忘了舊愛Smile Baker
找了Carol的一口鬆餅食譜,很簡單很上手
只是烤盤不夠深,烤出來的鬆餅不夠膨
而且一次只能放上四小顆麵糰,做起來頗費時
下回跟三妹借Vitantonio來玩玩,順便換換新口味

 

最後是麵包初體驗,選了奕岑愛的羅宋麵包
為了成品的口感及麵香,前一晚做好老麵麵糰備用
這二顆市價約120元的羅宋,花了我整整一個晚上
桿麵糰桿了12次,鐵手了!但成品真的不錯,感動中
這回麵糰割的不夠深,是下次需改進的地方

 

(2015-11-11、11-14、11-19、11-20)

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